Лучшие рестораны и таверны Греции

Еда Греции - это праздник. В Греции есть множество ресторанов и таверн, где предлагают изысканные блюда. Многие из ресторанов получили такие награды как: Премии Греческой кухни, Золотой Колпак, Премии Высокой Гастрономии, Звезды Michelin. Уже проголодались? Тогда вперед в путешествие по лучшим ресторанам и тавернам Греции.

Начнем наш вояж с.....

Варулко

Варулко - ресторан, который получил Премию Греческой кухни и Звезду Michelin. Здесь работает творческий шеф - повар Лефтерис Лазару, который создает потрясающие блюда, с удивительным вкусом.

Здесь подают блюда греческой кухни и блюда из морепродуктов. Одним из его новых блюд - лещ жареный с хлебом, который подается с баклажановым муссом окрашенным чернилами каракатицы.

Spondi

Spondi - ресторан, который получил уже 3 Звезды Michelin и работает над получением 4 звезды в этом году. Здесь работает шеф повар Арнауд Бигнон. Ресторан расположен в хорошем месте, недалеко от центра Афин.

В этом Греческом ресторане вы сможете отведать много интересных сладостей, лопатку ягненка, мясо краба с мятной подливой и соусом из яблок, холодный суп, утку со специя, мороженое со спаржей и трюфелями, удивительное разнообразие сыров и многое другое. Еще здесь хорошая карта вин, пожалуй, одна из лучших лучших в Греции.

Electra Restaurant

Electra Restaurant - ресторан с удивительным видом на Акрополь, получивший премию Золотой Колпак. Шеф повар Гиоргос Вениерис подает блюда из традиционных продуктов с глубоким вкусом.

Оризонтес Ликавитту (Orizontes Licavittou)

Оризонтес Ликавитту - элегантный ресторан в Афинах, который находится на высоте 277 метров, на холме Ликавитос. Здесь открываются потрясающие виды на город, особенно если взять столик на террасе.

Ресторан работает каждый день и предлагает изысканные качественные блюда и хороший сервис. Ужин без напитков в этом заведении обойдется в среднем в 50-60 евро.

Nikos

Nikos - рыбная таверна в Родосе, которая передается сыновьям с поколения в поколение. Зал заведения рассчитан на 150 человек. Это место любят благодаря не высоким ценам, самых свежих морепродуктов и хорошего вина, которое выдерживают в подвалах этого заведения.

Здесь приятно провести вечер, слушая греческую музыку и наслаждаясь королевскими креветками, фаршированными кальмарами, осьминогами, мидиями с соусом, семгой, барабулькой, пловом с креветками, шашлычком, всевозможными салатами и десертами.

Археон Гефсис

Археон Гефсис (Archeon Gefsis) - ресторан, который стоит посетить, что бы ознакомится с культурой Древней Греции. К созданию меню привлекались историки.

Здесь нет картофеля, риса, томатов, кофе и сахара, потому что древние греки их не употребляли, а все блюда подаются только в глиняной посуде. В этом заведении проводят ритуал омывания ног, одевают гостей в туники и награждают их лавровыми венками. Только в этом ритуале не могут участвовать женщины, потому что так было принято в Древней Греции.

Etrusco

Etrusco - ресторан, который расположенный в Корфу и входит в список 100 лучших ресторанов мира. Шеф Ettore Botrini рекомендует гостям лосось, запеченный с перцем и персиковый террин и папарделле с рыбными медальонами.

Krikelas

Krikelas - ресторан, который находится в центре Салоников. Заведение имеет лучшую винную карту в городе и подает классические блюда греческой кухни. Изюминкой меню считаются критские улитки и дичь.

---